Простое и сытное блюдо всего из двух основных ингредиентов - яиц и сыра.
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_windnarsil
Готовятся яичные конвертики с сыром очень быстро и совсем несложно. Всего 5 минут - и вкуснейший завтрак готов!
Яичный конвертик с сыром
Кухня: Европейская, завтрак, калории: 270, время приготовления: 00:10
Ингредиенты
Яйца - 2 шт.
Сыр твёрдый - 50 г (1-2 ломтика)
Соль - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 1 ст. ложка
Для подачи (по желанию):
Петрушка свежая - 1-2 веточки
Рецепт
1. В миску разбиваем яйца. Солим по вкусу (сыр содержит соль, так что солить нужно осторожно).
2. Взбиваем вилочкой до однородности.
3. В сковороде (диаметром 20 см) на среднем огне разогреваем растительное масло. Вливаем яичную смесь и распределяем по дну, аккуратно наклоняя сковороду в стороны и формируя тонкий блинчик. Жарим на среднем огне примерно 1-2 минуты, пока края блинчика не схватятся, а серединка не останется жидкой.
4. В центр яичного блинчика выкладываем ломтики сыра и готовим ещё примерно 1 минуту.
5. Как только сыр начнёт плавиться, аккуратно складываем края блинчика, формируя конвертик. Для этого вначале подворачиваем и накрываем начинку двумя противоположными краями блинчика.
6. Затем подворачиваем остальные два свободных края. Слегка прижимаем лопаткой получившийся конвертик на несколько секунд, чтобы скрепить края блинчика с начинкой в таком положении.
7. Затем аккуратно переворачиваем яичный конвертик с начинкой швом вниз и обжариваем примерно 20-30 секунд.
8. Румяный яичный конвертик с сырной начинкой готов. Перекладываем блюдо на тарелку.
Путь к внутренней силе: как обрести непоколебимую уверенность в себе Следуя этим шагам, вы сможете раз и навсегда освободиться от страха чужого мнения и обрести прочную уверенность в себе. , Леди 
Как приготовить идеальные белорусские драники — секреты и лайфхаки Свежеприготовленные, золотистые драники — это классическое и любимое многими блюдо. , Лайфхаки 
Как правильно выбирать игрушки для хомяков, чтобы они были безопасны Обеспечив питомца правильными игрушками, вы не только сделаете его жизнь более активной и интересной, но и сможете предотвратить множество проблем со здоровьем. , Питомцы 
Кендалл Дженнер: секреты красоты Модель много работала над своим внешним видом и продолжает это делать. , Звезды 
Выбор идеального кухонного ножа: на что обратить внимание Как выбрать лучший кухонный нож и не прогадать? Узнайте, какие факторы действительно важны и на что стоит ориентироваться при покупке. , Лайфхаки 
Как защитить ногти от повреждений после маникюра Повреждение ногтей — распространенная проблема, с которой сталкиваются многие женщины после посещения салона красоты. , Красота 
Правильное питание в школе: как составить полезный и вкусный перекус для ребенка Составляя меню для школьных перекусов, необходимо сочетать вкусовые качества, удобство в употреблении и, главное, пользу для растущего организма. , Здоровье 
Все о системах помощи водителю: адаптивный круиз-контроль, парктроник и другие Ключевые системы, которые уже стали привычными для нас. , Hi-Tech 
Направления мечты: как провести новогодние праздники на курортах Доминиканы и Мексики Спрос на карибские направления постепенно восстанавливается, и туроператоры предлагают различные удобные решения. , Направления 
Как добиться тишины в квартире: эффективные методы звукоизоляции Методы звукоизоляции, которые подходят для квартиры, и как внедрить их максимально эффективно. , Лайфхаки 
Внутренние часы: как кошки определяют время кормления Кошки - настоящие мастера хронометрии. Задумывались, почему ваша кошка знает, когда её кормят, даже без напоминаний? Раскрываем тайны кошачьей пунктуальности. , Питомцы 
Психиатр перечислила признаки психопатии у детей Неумение сопереживать другим и общаться — одни из проявлений диагноза. , Здоровье 
Строгость или вседозволенность: что эффективнее в воспитании Разбираем плюсы и минусы строгого и лояльного воспитания вместе соспециалистами в области психологии. , Леди 
Кошачья психология: почему они прощают и снова ищут контакта Даже несмотря на способность кошек помнить обиды, их стремление к комфорту и привязанности к владельцу часто оказывается сильнее. , Питомцы 
Почему двигатель автомобиля перегревается: распространённые ошибки и советы Перегрев двигателя — проблема, которая может привести к серьезным поломкам. Узнайте, как предотвратить эту ситуацию и что делать, если она случилась. , Авто 
Правила питания для женского здоровья: мнение ведущего гинеколога Академик РАН, главный гинеколог Минздрава РФ Лейла Адамян рассказала о принципах правильного питания и его влиянии на здоровье женщин на разных этапах жизни. , Леди 
Тревожный сигнал: более 60% косметики в России содержит опасные вещества Национальный союз защиты прав потребителей считает, что ситуация на рынке косметики требует более пристального внимания со стороны контролирующих органов. , Красота 
Экологичная борьба с сорняками: проверенные народные и научные методы для чистых огородов и газонов Эксперты рекомендуют применять народные методы борьбы с сорняками в комплексе с другими проверенными способами. , Лайфхаки