Рецепт вкусного и сочного блюда из макарон с фаршем и сыром в кастрюле.
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_venakr
Макароны с мясным фаршем и сыром - это простой и быстрый обед! Вкус макарон напрямую будет зависеть от используемого фарша. Попробуйте разные варианты: с куриным, свиным, говяжьим или смешанным фаршем. Сыр во взаимодействии с горячими макаронами и фаршем начинает таять, тянуться - это так вкусно, пальчики оближешь!
Подготовьте следующие ингредиенты: макароны, сливочное масло, воду, соль, растительное масло, свиной фарш, чеснок, приправу к мясу (у меня куркума, чёрный перец, зёрна горчицы, кориандр, зира), твёрдый сыр.
На растительном масле обжарьте до готовности свиной фарш с добавлением измельчённого чеснока, соли и приправы к мясу. Вы можете использовать любую приправу или ограничиться только солью и чёрным молотым перцем.
Макароны с мясным фаршем и сыром
Кухня: Европейская, паста, калории: 350, время приготовления: 00:40
Ингредиенты
Макароны - 350 г
Сливочное масло - 25 г
Вода - 2 л
Соль - по вкусу
Растительное масло - 30 мл.
Свиной фарш - 200 г
Чеснок - 1 зубчик
Приправа к мясу - по вкусу
Твёрдый сыр - 60 г
Рецепт
1. Пока обжаривается фарш, отварите до готовности макароны в солёной воде, промойте и добавьте в макароны небольшой кусочек сливочного масла (не для вкуса, а только для того, чтобы макароны не слиплись).
2. Затем добавьте в макароны обжаренный фарш.
3. И также добавьте в кастрюлю натёртый твёрдый сыр (мелкая тёрка). Чем больше сыра, тем вкуснее!
4. Перемешайте макароны, фарш и сыр. Сыр от горячих макарон и фарша моментально начнёт таять - это тааааак вкусно!
5. Подавайте макароны сразу же! Свежая зелень и сыр для посыпки (по желанию).