Наливной пирог с капустой готовится просто и быстро.
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_margouillat
Такие пироги еще носят название - заливные, потому что тесто имеет довольно текучую консистенцию, и оно, в буквальном смысле, выливается на начинку. Очень удобно делать такое блюдо к неожиданному приходу гостей, да и без повода тоже удобно. Еще такой пирог смело можно назвать ленивый пирог с капустой на кефире - все быстренько замешал, добавил любую начинку и через 40 минут выпечки готово вкуснейшее угощение.
Наливной пирог с капустой
Кухня: Европейская, завтрак, калории: 174, время приготовления: 01:20
Ингредиенты
Кефир - 300 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло растительное - 70 мл
Мука - 1,5 стакана
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Для начинки:
Капуста - 250 г
Лук - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло для жарки
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Рецепт
1. Нашинкуем капусту, порежем лук и обжарим их на растительном масле до мягкости.
2. Добавим порезанные отварные яйца, соль, специи и зелень по желанию. Перемешаем. Начинка для пирога из капусты готова.
3. Для теста смешаем яйца и кефир.
4. Добавим масло.
5. Затем высыпаем муку, соль и сахар, тщательно перемешиваем, в конце добавляем соду, гасить ее не нужно, так как ее погасит кефир.
6. Смазываем форму маслом и выливаем половину теста. Для этих пропорций лучше всего подойдет форма диаметром 20-22 см.
7. Выкладываем равномерно начинку.
8. Сверху выливаем вторую половину теста.
9. Ставим выпекать в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут, затем снижаем температуру до 180 градусов и готовим еще пол часа.
10. Наливной пирог с капустой хорош как в теплом, так и в остывшем виде.
Гарантия, качество, безопасность: 5 причин выбирать оригинальные запчасти Многие считают, что дешевые аналоги запчастей — это экономия. Но в итоге они могут обернуться дополнительными расходами и проблемами с безопасностью. , Авто 
Почему кошка будит вас по утрам и как это исправить Кошка будит вас раньше будильника? Узнайте, как скорректировать её поведение и вернуть себе полноценный утренний отдых. , Лайфхаки 
Мебель на заказ или готовая: как сделать правильный выбор Стоит ли переплачивать за индивидуальность, или лучше выбрать готовый вариант? Плюсы и минусы каждого выбора. , Лайфхаки 
Эксплуатация автомобиля с автоматической коробкой передач: как использовать правильно и продлить ресурс автомобиля АКПП обеспечивает удобство, но требует правильной эксплуатации. Расскажем, как продлить её срок службы и избежать дорогостоящего ремонта. , Авто 
7 простых и эффективных способов быстро избавиться от пыли Пыль всегда возвращается, но с правильными методами её можно контролировать. Вот как сделать уборку проще и эффективнее. , Лайфхаки 
Как отучить кошку прыгать на стол: эффективные и гуманные методы воспитания Кошка снова на столе? Узнайте простые методы, которые помогут отучить её от этой привычки, не нарушая её природные инстинкты. , Лайфхаки 
Морские сокровища: ТОП-5 самых полезных морепродуктов для здоровья Дары моря — это настоящий кладезь ценных питательных веществ. , Здоровье 
Смена летних шин на всесезонные: когда лучше всего это сделать? Когда лучше всего переходить на всесезонные шины и как это влияет на безопасность вождения? Давайте разберёмся вместе. , Авто 
Особенности поведения рыбок в аквариуме: как понять, что что-то не так Когда рыбки в аквариуме ведут себя необычно, это может быть тревожным сигналом. Узнайте, как по поведению понять, что им нужна помощь. , Здоровье 
Плюсы и минусы студийных квартир: для кого это жилье? Уютные и доступные студии привлекают своей компактностью. Но стоит ли жертвовать личным пространством ради экономии? , Недвижимость 
Готовим автомобиль к зиме: на что обратить внимание в системе обогрева? Проверьте систему отопления сейчас, чтобы зимние поездки были комфортными. В статье — ключевые шаги для подготовки автомобиля к холодам. , Авто 
Как ухаживать за диваном: простые правила для долгой службы Диван — важный элемент интерьера, но его внешний вид быстро ухудшается без должного ухода. Следуйте этим рекомендациям, чтобы сохранить его как новый на долгие годы. , Лайфхаки 
5 главных проблем, с которыми сталкиваются владельцы кошек, и как их избежать Завести кошку — это радость, но и ответственность. Многие проблемы, с которыми сталкиваются владельцы, можно избежать, зная простые правила ухода. , Лайфхаки 
Картофель: неожиданный союзник в борьбе за долголетие Оказалось, что всего две картофелины могут значительно повлиять на продолжительность жизни. , Здоровье 
Не всё правда: топ мифов о домашних масках для лица Маска для лица — один из тех продуктов, что способны "закрыть" любые потребности кожи. Многие изготавливают их дома самостоятельно. Эффективен ли такой уход? Да, но есть нюансы... , Красота 
Дополнительное образование для детей — есть ли смысл? Если ребёнок не хочет посещать те или иные занятия (творческие, спортивные и проч.), стоит повнимательнее приглядеться к его способностям и потребностям — возможно, он занимается "не своим" делом. Подробнее расскажет эксперт. , Леди 
Синтетическое или минеральное: как выбрать правильное масло для двигателя? Синтетическое моторное масло обещает лучшую защиту двигателя по сравнению с минеральным. Но так ли это на практике? Узнайте, что стоит за его преимуществами и недостатками. , Авто 
Звезды без аттестатов: как знаменитости добились успеха, бросив школу Этот список наглядно показывает, что отсутствие школьного образования совсем не помешало этим звездам добиться огромных успехов в своей творческой карьере. Правда, не всем везет так, как им. Так что школу все-таки лучше не бросать. , Звезды