Плов из куриной грудки

Способ приготовления:

1. Прокаливаем подсолнечное масло (наливаем масло в сковороду с толстым дном или вок, на медленном огне нагреваем).

   Мелко режем лук и морковь (морковь можно натереть на крупной терке).

   Слегка обжариваем их. 

    

   

2. Режем небольшими кусочками куриную грудку и обжариваем её вместе с морковью и луком.

    

   

3. Рис промываем холодной водой и засыпаем поверх куриной грудки. 

   Наливаем 3 стакана теплой воды. Солим и добавляем перец.

    

   

4. Не накрывая плов крышкой готовим его на среднем огне, до тех пор, пока рис не сварится (не вберёт в себя всю воду).

   После того, как рис сварился, делаем из риса горку и накрываем вок крышкой.

    

   

    

   Приятного аппетита!