Суп с грибами на курином бульоне

5.0/5 оценка (1 голосов)
Суп с грибами на курином бульоне

Ингредиенты:

  • Суп набор из курицы - 500 г (из двух куриц)
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель молодой - 4 шт.
  • Грибы (подберёзовики) - 200 г
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Варим куриный бульон из суп набора.

     

  2. Морковь натираем на терке, лук шинкуем полукольцами.

    Шляпки грибов режем и отвариваем в кипящей воде 10 минут, а ножки обжариваем вместе с луком и морковью.

     

  3. Отваренные грибы вынимаем из кипящей воды. 

    Режем молодой картофель и кладем его в готовый куриный бульон.

     

  4. У суп набора отделяем мясо от кости.

    В куриный бульон с вареным картофелем кладём обжаренные овощи с ножками грибов и вареные шляпки грибов.

    Туда же добавляем куриное мясо.

     

     

    Суп доводим до кипения. Солим по вкусу.

     

    Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru