Ингредиенты:- Куриный суп набор - 1 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Капуста - 200 г
- Фасоль (консервированная) - 3 ст.л.
- Кабачок - 100 г
- Картофель - 3 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Зелень (петрушка) - 10 г
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:В кипящую воду кладем куриный суп набор. Варим его после кипения 20 минут. Вынимаем курицу из бульона, остужаем.
Свеклу режем соломкой, добавляем 2 половника бульона, солим и добавляем 1 ч.л. сахара. Кладем томатную пасту.
Перемешиваем. Тушим до готовности свеклы.
У курицы отделяем мясо от костей.
Режем кабачки кубиками, режем лук. Обжариваем их на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Режем картофель и капусту. Кладем в бульон, варим до готовности картофеля.
Режем яблоки кубиками. В бульон с картофелем и капустой кладем тушеную свеклу с томатом, куриное мясо, яблоки. Кладем консервированную фасоль. Солим. Добавляем зелень, доводим до кипения и варим 20 минут на тихом огне.
Приятного аппетита!
|
|
Кухни народов мира
|
Добавить комментарий