Салат «Изумрудный» с говядиной и киви

5.0/5 оценка (2 голосов)
  • Время приготовления: 30 мин.
  • Порций: 2
  • Сложность: Лёгкая
Салат «Изумрудный» с говядиной и киви

Ингредиенты:

  • Говядина отварная — 100 г
  • Небольшая луковица — 1/2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Маринованные огурцы — 4 шт.
  • Киви — 2 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Мелко режем лук и маринуем его в уксусе полчаса.

    Говядину отвариваем и остужаем. Режем тонкой соломкой.

     

  2. Огурцы крупно режем. Яйца измельчаем.

     

  3. Заправляем сметаной с солью или майонезом, перемешиваем. Выкладываем салат порционно.

    Киви очищаем, тонко режем.

     

     

    Выкладываем киви сверху, слегка придавливая.

    Приятного аппетита!

     

Информация

Рейтинг@Mail.ru