Солянка сборная мясная с сосисками

5.0/5 оценка (1 голосов)
Солянка сборная мясная с сосисками

Ингредиенты:

  • Говяжьи кости - 500 г
  • Лук - 1 шт.
  • Сосиски - 500 г
  • Маринованные (солёные) огурцы - 4 шт.
  • Маслины - 300 г
  • Лимон -1/2 шт.
  • Томатная паста - 4 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Варим говяжий бульон из костей. Для этого кипятим воду, в кипящую воду кладём говяжьи кости и варим их 2 часа.

     

  2. Выкладываем кости. Отделяем мясо от костей.

     

  3. Говяжий бульон готов.

     

  4. Жарим лук.

     

  5. Режем сосиски(грудинку, сыро-копченую колбасу и др. ), и огурцы.

     

  6. Подготавливаем маслины и режем лимон.

     

  7. Все ингредиенты выкладываем в бульон, кроме лимона, лимон кладём в тарелку при подаче.

     

     

    Солянка сборная мясная готова. Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru