Шашлык на кефире

5.0/5 оценка (2 голосов)
Шашлык на кефире

Ингредиенты:

  • Свинина - 1200 г
  • Кефир - 500 мл
  • Лук - 5 шт.
  • Петрушка - 20 г
  • Укроп - 10 г
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Режем лук кольцами. Мелко рубим зелень. Добавляем соль и перец. В кастрюлю кладем мясо, порезанные на куски для шашлыка.

     

  2. На мясо выкладываем лук и зелень. Наливаем кефир в мясо. Перемешиваем. Накрываем крышкой и ставим в холодильник. Маринуем шашлык не меньше 3 часов.

     

  3. Жарим шашлык.

     

     

    Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru