Что приготовить на Пасху?

Пасха – всеми любимый и долгожданный праздник. Это православный праздник, но отмечают его все. Таковы традиции.

Неотъемлемой частью празднования являются крашеные яйца, куличи и пасхи.

Кроме яиц и куличей на праздник Пасхи можно приготовить всё, что душе угодно, потому что Пасха – это торжественный праздник воскрешения Иисуса Христа.

А теперь рассмотрим поподробнее, что же приготовить на Пасху.

Закуски

пасхальные закуски пасхальные закуски Традиционная закуска на Пасху – это вареные крашеные яйца.

На сегодняшний день известны способы покраски яиц как натуральными, так и ненатуральными красителями.

Самый известный натуральный краситель для яиц – шелуха репчатого лука. Яйца покрасятся в бардовый цвет.

Кроме того, можно приготовить отвар из листьев берёзы и сварить в нём яйца, тогда яйца окрасятся в жёлтый цвет, правда на Пасху не всегда есть берёзовые листья.

А можно использовать и ненатуральные красители, с помощью которых можно быстро покрасить уже вареные яйца в различные цвета.

Кроме варёных яиц можно приготовить и другие всевозможные закуски, например, сёмгу в лаваше или творожные шарики с чесноком и зеленью.

Салаты

пасхальные салаты пасхальные салаты пасхальные салаты Можно приготовить различные по составу салаты. Предлагаю не самые сложные и сытные.

Например, можно приготовить салат «Деревенский» - это салат с жареными шампиньонами, картофелем, курицей и яйцами; отлично подойдёт и салат «Обжорка» с говядиной и овощами. Кроме того, можно приготовить салат с языком и морковью по-корейски.

пасхальные салаты пасхальные салаты пасхальные салаты Из лёгких в приготовлении овощных салатов советую винегрет, греческий салат и салат с помидорами, огурцами и сельдереем.

А вообще, на Пасху можно приготовить любой салат, какой только пожелаете.

Вторые блюда

пасхальные горячие блюда пасхальные горячие блюда пасхальные горячие блюда В качестве главного и основного блюда можно приготовить запеченное мясо. Например, мясо по-бургундски или мясо по-французски, а можно просто запечь мясо в фольге с овощами.

К чаю

пасхальные куличи пасхальные куличи пасхальные куличи пасхальные куличи И, наконец, к чаю по традиции пекут куличи.

Кулич – обычно сдобное мучное изделие с изюмом, орехами или цукатами, покрытое вкусной белковой глазурью и украшенное разноцветной посыпкой, кокосовой стружкой или цветным сахаром.

Можно приготовить классический кулич, творожный кулич с курагой, кулич с абрикосами и изюмом, ванильный кулич или шоколадный кулич.

Различные куличи готовятся из вкусного сдобного дрожжевого теста, которое так нравится взрослым и детям.

Кроме того, на праздник Пасхи готовят саму пасху.

Многие по ошибки называют куличи пасхой, но на самом деле, пасха – это изделие из творога с сахаром, сметаной, сливочным маслом и яйцами (в зависимости от рецепта приготовления), и различными добавками в виде изюма, орехов и прочего, выдержанного в форме примерно 8 часов для того, чтобы из творога отделилась вся сыворотка и творог спрессовался. После чего, форму снимают.

И в заключении…

На праздник светлой Пасхи по традиции красим яйца, печём куличи и делаем пасхи.

С праздником! Христос Воскрес!

Татьяна Пирогова

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Информация

Рейтинг@Mail.ru