Что едят на Рождество?

7 января – всемирно известный праздник православной церкви, а именно, День Рождества Христова.

В разных странах Рождество празднуется по-своему, в соответствии с традициями.

Это выходной праздничный день, а в праздничные дни люди готовят вкусную еду и едят её. Рождество Христово –  религиозный праздник, но и выходной день.

День Рождества Христова – семейное торжество.

В этот день семья собирается за большим столом и ужинает  угощениями, которые члены семьи едят не каждый день,  потому что праздник таков, что стол должен быть необычным и полон разными вкусными блюдами, во многих семьях каждое Рождество традиционно готовятся одни и те же блюда.

День перед Рождеством – Сочельник. В этот день накрывается праздничный стол: в центре стола ставится сочиво (постная каша, отсюда название праздника) и другие блюда, которых должно быть двенадцать.

Второй день после Рождества – день Божьей Матери (называется Собор).

А Святки – дни от Рождества Христова до Крещения (19 января).  

В России нет определенных требований к тому, что приготовить на Рождество. Традиционно сложилось, что на Рождество, как в Новый год, мы накрываем шикарный стол, приглашаем гостей и отмечаем праздник.

Раз церковь не даёт ограничений относительно еды, которую можно приготовить на Рождество, мы будем есть и готовить всё, что захотим.

Закуски

закуски закуски закуски

Можем приготовить разные закуски, ориентируясь на то, что хотим и на то, что есть в холодильнике.

Например, в качестве холодной закуски можно приготовить очень вкусный торт из куриной печени с начинкой из моркови и лука.

А можем приготовить бутерброды или фаршированные яйца.

Салаты

салаты салаты салаты

Салаты, которые мы можем приготовить на Рождество, отличаются своим разнообразием. Лучше овощным салатам  предпочесть мясные и сытные.

Например, очень вкусные и сытные салаты - с говядиной и сыром «Фета», салат с языком и яблоком, салат с языком и грибами и другие салаты с языком или мясом.

Вторые блюда

вторые блюда вторые блюда вторые блюда

Традиционно на Рождество запекают гуся, индейку или утку, а можно запечь, например, курицу с яблоками.

Мясо так же можно есть на Рождество. Например, можно запечь мясо по-французски или пожарить отбивные из свинины.

К чаю

к чаю к чаю

К чаю можно приготовить торты, пироги или другие сладости.

Например, кокосовый торт или бисквитный рулет «Рождественское полено».

И в заключении…

В Светлый праздник Рождества Христова можно есть всё, на то это и праздник, поэтому готовим всё, что душе угодно, а самое главное, не забываем про мясо и сытные мясные салаты и закуски.

Рождественский стол богат угощениями и пропитан атмосферой праздника Рождества Христова, поэтому приятного аппетита и счастливого Рождества. Для вас создан раздел "Рождественское меню", который поможет выбрать блюда для празднования Рождества.

Татьяна Пирогова

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Информация

Рейтинг@Mail.ru