-
Время приготовления: 2 часа
-
Сложность: Лёгкая
Ингредиенты:- Мука пшеничная - 500 г
- Мука ржаная - 500 г
- Дрожжи активные - 1 пачка
- Яйцо - 2 шт.
- Растительное масло - 5 ст.л.
- Тёплая вода - 2 стакана
- Сахар - 100 г
- Соль - 1 ч.л.
- Маргарин - 100 г
Способ приготовления:Смешиваем ржаную и пшеничную муку с дрожжами.
Добавляем воду, растительное масло, яйца, сахар и соль. Замешиваем тесто. Кладем маргарин.
Замешиваем тесто ещё раз. Накрываем чашу с тестом пищевой пленкой и ставим в теплое место на 40 минут. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
Форму смазываем маслом. Выкладываем в неё тесто. Ставим форму снова в теплое место для того, чтобы тесто подошло.
Вбиваем одно яйцо и размешиваем. Обмазываем яйцом верх теста.
Нагреваем духовку до 180 °С. Ставим в неё форму с хлебом, понижаем температуру до 120 °С. Выпекаем хлеб до светло-коричневой корочки.
Приятного аппетита!
|
|
|
