-
Дрожжевые тонкие блины
-
Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
-
Салат «Столичный»
-
Свинина в горшочках по-быстрому
-
Солянка сборная мясная
|
|
Популярные видеорецепты
Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка
|
-
Время приготовления: 7 - 8 ч.
-
Сложность: Средняя
Ингредиенты:- Земляника - 1 кг
- Сахар - 1 - 1,2 кг
Способ приготовления:Моем ягоды: наливаем в ёмкость воду и высыпаем туда землянику, в это время песок оседает на дно, а ягоды плавают сверху, затем их вынимаем. Такую процедуру повторяем 2 раза.

На фотографии примерное соотношение сахара и ягод:

Ягоды послойно пересыпаем сахаром из расчета на 1 кг ягод 1 - 1,2 кг сахарного песка, выдерживаем 6 - 8 часов в холодном месте до получения сока.

Ставим на огонь и варим.

Снимаем аккуратно пену. Готовность варенья проверяем так: берём в ложку сироп, немного остужаем и капаем на чистую сухую тарелку. Если капля сиропа не расплывается, а держится "пуговкой", то варенье готово.

Пастеризуем банку и крышку. Варенье немного остужаем и в ещё тёплую банку наливаем варенье, закручиваем крышу.

И ждём зимы, чтобы попробовать это ароматное и вкусное варенье!
|
|
|