• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Земляничное варенье

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 7 - 8 ч.
  • Сложность: Средняя
Земляничное варенье

Ингредиенты:

  • Земляника - 1 кг
  • Сахар - 1 - 1,2 кг

Способ приготовления:

  1. Моем ягоды: наливаем в ёмкость воду и высыпаем туда землянику, в это время песок оседает на дно, а ягоды плавают сверху, затем их вынимаем. Такую процедуру повторяем 2 раза.

     

  2. На фотографии примерное соотношение сахара и ягод:

     

  3. Ягоды послойно пересыпаем сахаром из расчета на 1 кг ягод 1 - 1,2 кг сахарного песка, выдерживаем 6 - 8 часов в холодном месте до получения сока.

     

  4. Ставим на огонь и варим.

     

  5. Снимаем аккуратно пену. Готовность варенья проверяем так: берём в ложку сироп, немного остужаем и капаем на чистую сухую тарелку. Если капля сиропа не расплывается, а держится "пуговкой", то варенье готово.

     

  6. Пастеризуем банку и крышку. Варенье немного остужаем и в ещё тёплую банку наливаем варенье, закручиваем крышу.

     

     

    И ждём зимы, чтобы попробовать это ароматное и вкусное варенье!

Информация

Рейтинг@Mail.ru