• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Трубочки слоёные с творожным кремом

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 1 час 40 мин.
  • Сложность: Лёгкая
Трубочки слоёные с творожным кремом

Ингредиенты:

  • Слоёное тесто - 500 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Творожный крем:
  • Творог (18% жирности) - 180 г
  • Сливки (33% жирности) - 1 стакан
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Ванилин - 2 щепотки

Способ приготовления:

  1. Слоёное тесто размораживаем. Стол посыпаем мукой, тесто выкладываем на стол, посыпаем его мукой и раскатываем в одном направлении.

     

  2. Тесто режем на полоски, толщиной 2 см.

    Из фольги делаем "пакетик". Обматываем полоску теста вокруг "пакетика" из фольги. Получаем трубочку.

     

  3. Противень покрываем бумагой для выпекания.

    Выкладываем трубочки на противень.

    В отдельную тарелку вбиваем яйцо, перемешиваем желток и белок.

    Обмазываем трубочки яйцом. 

    Трубочки из слоёного теста выпекаем в нагретой до 180 °С духовке в течение 40 минут до золотистого цвета. Остужаем их.

     

  4. Для приготовления творожного крема взбиваем сливки с сахаром и ванилином.

    Выкладываем творог и продолжаем взбивать.

     

  5. В кондитерский мешок закладываем крем и начиняем кремом трубочки.

     

     

    Приятного чаепития!

Информация

Рейтинг@Mail.ru