Торт с красной смородиной

Способ приготовления:

1. Взбиваем маргарин с сахаром. Добавляем яйца по одному.

    

   

2. Муку перемешиваем с какао и разрыхлителем. 

   Добавляем мучную смесь столовой ложкой в яично-масляную смесь.

   Получаем тесто.

    

   

3. Форму смазываем маслом, обсыпаем дно и края формы панировочными сухарями (или мукой). Выкладываем тесто.

   Выпекаем корж в течение 35 минут в нагретой до 180 °С духовке при температуре 150 °С. 

    

   

4. Охлаждаем корж до комнатной температуры. Срезаем верхнюю часть коржа.  На корж выкладываем красную смородину и посыпаем её сахарной пудрой. 

    

   

5. Взбиваем сливки с 2 ст.л. сахара и ванилином до пиков.

    

   

6. Верхнюю (снятую) часть коржа измельчаем до крупной крошки. 

   Выкладываем сливки поверх смородины толстым слоем.

    

   

7. Посыпаем слой сливок полученными крошками, крошки посыпаем сахарной пудрой.

    

   

    

   Приятного чаепития!