Яичные белки взбиваем с сахаром в тугую пену. Сахар вводим порциями, чтобы он растворился.
Противень застилаем бумагой для выпекания. Выкладываем на противень взбитые белки столовой ложкой.
Ставим в духовку на самый медленный огонь и выпекаем безе в течение трёх часов до полного подсушивания.
Сливочное масло разогреваем до комнатной температуры. Взбиваем сливочное масло с вареным сгущенным молоком до однородности.
Получаем вкусный крем с вареным сгущенным молоком.
Дно тарелки обмазываем тонким слоем крема. Выкладываем несколько безе на тарелку. Обмазываем кремом.
Повторяем эти действия до тех пор, пока безе не закончится.
Обмазываем бока и верх торта кремом. Для красоты посыпаем торт молотыми орехами.
Ставим торт в холодильник минимум на 30 минут.
Приятного чаепития!
