• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Тефтели с грибами

5.0/5 оценка (2 голосов)
  • Время приготовления: 1 час
  • Сложность: Средняя
Тефтели с грибами

Ингредиенты:

  • Говядина - 400 г
  • Грибы (лисички) - 200 г
  • Лук - 1/2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Соус:
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Мускатный орех - 1/3 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Вода - 2 стакана

Способ приготовления:

  1. Из грибов жарим грибную начинку, измельчаем её в пасту. 

     

  2. Из говядины делаем фарш. Солим его, добавляем перец. Добавляем грибную пасту в мясной фарш. Перемешиваем.

     

  3. Из фарша формируем шарики, панируем их в муке и обжариваем их с двух сторон в нагретом подсолнечном масле на среднем огне.

     

  4. В отдельной сковороде обжариваем лук, нарезанный полукольцами.

     

  5. В жаренный лук добавляем сметану и воду, перемешиваем. Доводим до кипения, солим и добавляем мускатный орех.

     

  6. Жаренные тефтели перекладываем в форму для выпекания и заливаем соусом.

    Выпекаем тефтели 30 минут при температуре 170 °С.

     

     

    Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru