-
Дрожжевые тонкие блины
-
Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
-
Салат «Столичный»
-
Свинина в горшочках по-быстрому
-
Солянка сборная мясная
|
|
Популярные видеорецепты
Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка
|
Ингредиенты:- Свинина - 300 г
- Бальзам (или коньяк) - 1/2 стакана
- Горчица - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Картофель - 8 шт.
Способ приготовления:В куске свинины делаем надрезы, чтобы мясо быстрее приготовилось. Натираем мясо солью, перцем, горчицей и бальзамом.
Режем картофель (у меня молодой картофель, поэтому я его не чистила).
На середину формы кладем мясо, обсыпаем его картофелем, поливаем подсолнечным маслом.
Накрываем форму фольгой. Отправляем в духовку на 1 час, выпекаем при температуре 160 °С.
Проверяем готовность вилкой (протыкаем картофель, если разваливаеся, то готов; мясо необходимо разрезать - должен сочиться белый сок, а не кровь). Мясо по бургундски готово!
Приятного аппетита!
|
|
Кухни народов мира
|
Добавить комментарий