• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Салат «Цезарь» с курицей

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 30 мин.
  • Порций: 1
  • Сложность: Лёгкая
Салат «Цезарь» с курицей

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Зелёный салат - 1/2 пучка
  • Батон - 1/2 шт.
  • Сыр "Пармезан" - 50 г
  • Помидор - 1/2 шт.
  • Соус:
  • Яйца - 2 шт.
  • Хамса (килька или анчоусы) - 10 шт.
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Французская горчица - 1 ст.л.
  • Оливковое масло - 6 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубец
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Батон режем кубиками. Запекаем его в духовке при 180 °С в течение 20 минут (до золотистого цвета).

     

  2. Для соуса отвариваем яйца, остужаем вынимаем желтки.

    В блендере смешиваем вареные желтки, хамсу, французскую горчицу, оливковое масло, чеснок, соль и перец, лимонный сок.

     

  3. Режем курицу тонкими ломтиками. Солим и перчим. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

     

  4. Остывшие куриные ломтики режем пополам.

     

  5. Тщательно моем листья салата. Рвем их. Поливаем листья салата соусом, выкладываем куриные ломтики и посыпаем сухариками (крутонами). Натираем пармезан (если есть). Украшаем салат помидорами.

     

     

    Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru