• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Салат «Цезарь» с креветками

3.0/5 оценка (2 голосов)
  • Время приготовления: 30 мин.
  • Порций: 3
  • Сложность: Лёгкая
Салат «Цезарь» с креветками

Ингредиенты:

  • Креветки - 200 г
  • Зелёный салат - 1 пучок
  • Батон - 1/2 шт.
  • Сыр "Пармезан" - 100 г
  • Соус:
  • Яйца - 2 шт.
  • Хамса (килька или анчоусы) - 10 шт.
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Французская горчица - 1 ст.л.
  • Оливковое масло - 10 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубец
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Кладем креветки в кипящую воду, доводим их до кипения и варим их 5 минут. Откидываем на дуршлаг, остужаем и чистим.

     

  2. Для соуса "Цезарь" отвариваем яйца, остужаем вынимаем желтки.

    В блендере смешиваем вареные желтки, хамсу, французскую горчицу, оливковое масло, чеснок, соль и перец, лимонный сок.

     

  3. Режем батон на мелкие кусочки. Выпекаем его в духовке при 180 °С в течение 20 минут (до золотистого цвета).

     

  4. Рвем листья салата. Выкладываем их на тарелку. Кладем креветки.

     

  5. Поливаем соусом. Кладем крутоны (сухарики). Посыпаем тертым на мелкой терке сыром.

     

     

    Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru