• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Салат с мидиями и брокколи

5.0/5 оценка (2 голосов)
  • Время приготовления: 1 час
  • Сложность: Лёгкая
Салат с мидиями и брокколи

Ингредиенты:

  • Мидии (варено мороженные) - 200 г
  • Брокколи (свежемороженые)- 200 г
  • Стручковая фасоль - 200 г
  • Болгарский перец (паприка) - 1 шт.
  • Заправка:
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Чеснок - 1/2 зубца
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Орегано - 1/2 ч.л.
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. В кипящую воду кладём мидии, варим их после кипения 5 минут.

    Готовые мидии вылавливаем шумовкой и остужаем.

     

  2. В кипящую воду кладём брокколи и варим их после кипения до мягкости.

    Вылавливаем брокколи шумовкой, остужаем.

    Таким же образом варим стручковую фасоль.

     

  3. В салатник выкладываем брокколи (большие соцветия разрезаем на 2 части), соломкой режем болгарский перец, выкладываем остывшую стручковую фасоль.

    У мидий вынимаем "хвостики", выкладываем очищенные мидии в салатник.

     

  4. Делаем заправку: в отдельной ёмкости перемешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и орегано. Выдавливаем чеснок через пресс. Перемешиваем.

     

  5. Готовой заправкой заправляем салат. Перемешиваем.

     

     

    Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru