• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Ржано-пшеничный хлеб

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 2 часа
  • Сложность: Лёгкая
Ржано-пшеничный хлеб

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 500 г
  • Мука ржаная - 500 г
  • Дрожжи активные - 1 пачка
  • Яйцо - 2 шт.
  • Растительное масло - 5 ст.л.
  • Тёплая вода - 2 стакана
  • Сахар - 100 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Маргарин - 100 г

Способ приготовления:

  1. Смешиваем ржаную и пшеничную муку с дрожжами.

     

  2. Добавляем воду, растительное масло, яйца, сахар и соль. Замешиваем тесто. Кладем маргарин.

     

  3. Замешиваем тесто ещё раз. Накрываем чашу с тестом пищевой пленкой и ставим в теплое место на 40 минут. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.

     

  4. Форму смазываем маслом. Выкладываем в неё тесто. Ставим форму снова в теплое место для того, чтобы тесто подошло.

     

  5. Вбиваем одно яйцо и размешиваем. Обмазываем яйцом верх теста.

     

  6. Нагреваем духовку до 180 °С. Ставим в неё форму с хлебом, понижаем температуру до 120 °С. Выпекаем хлеб до светло-коричневой корочки.

     

     

    Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru