• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Ризотто с креветками

5.0/5 оценка (2 голосов)
Ризотто с креветками

Ингредиенты:

  • Креветки очищенные - 400 г
  • Маргарин - 80 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Рис - 400 г
  • Чеснок - 1 зубец
  • Белое сухое вино - 1/4 л
  • Соль, перец - по вкусу
  • Сыр - 10 г на 1 порцию

Способ приготовления:

  1. Мелко режем морковь и лук. Обжариваем их на маргарине или сливочном масле.

    Мелко режем чеснок, обжариваем его вместе с морковью и луком.

     

  2. Добавляем очищенные креветки и вино. Перемешиваем.

     

  3. Доводим до кипения. Солим.

    Рис промываем и посыпаем рисом креветки. 

     

  4. Заливаем рис водой (4 стакана воды) так, чтобы креветки и овощи не всплыли . 

    Не накрывая крышкой, на медленном огне, доводим ризотто до кипения и ждём, чтобы рис приготовился.

    Готовое ризотто с креветками посыпаем молотым черным перцем.

     

     

    При подаче посыпаем ризотто с креветками тёртым сыром.

     

    Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru