-
Дрожжевые тонкие блины
-
Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
-
Салат «Столичный»
-
Свинина в горшочках по-быстрому
-
Солянка сборная мясная
|
|
Популярные видеорецепты
Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка
|
-
Время приготовления: 45 мин.
-
Порций: 12
-
Сложность: Средняя
Ингредиенты:- Мука - 250 г
- Сливочное масло или маргарин - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Ореховая начинка: Яйца - 6 шт.
- Сахарная пудра - 180 г
- Орехи - 150 г
Способ приготовления:Ножом смешиваем муку с маслом или маргарином.

Добавляем яйцо и замешиваем тесто, затем ставим его на расстойку в холодильник.

Теперь готовим ореховую начинку: яичные желтки растираем с сахаром до образования густой пены.

Яичные белки взбиваем в густую пену и вместе с измельченными орехами слегка примешиваем к желтковой массе.

Достаем тесто из холодильника и отделяем от него примерно треть, раскатываем на пергаментной бумаги, перекладываем прямо с бумагой на противень.

Выкладываем ореховую начинку. А из оставшейся части теста раскатываем тонкие жгутики (полоски) и кладем их в виде решетки на начинку, закрепив концы жгутиков на боковых сторонах, смазываем их яичными желтками. И ставим в разогретую духовку.

Готовый и охлажденный пирог разрезаем на куски прямоугольной формы, посыпаем сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Приятного чаепития!
|
|
|