• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Польский яблочный пирог

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 1 час 40 мин
  • Сложность: Средняя
Польский яблочный пирог

Ингредиенты:

  • Размягченный маргарин - 200 г
  • Сахар - 200 г (1 ст.)
  • Ванилин - 1 шепотка
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 4 ст.л.
  • Мука - 225 г
  • Крахмал - 1 ст.л.
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Изюм - 50 г
  • Ром (бальзам) - 3 ст.л.
  • Яблоки - 3 шт.
  • Лимон - 1/2 шт, или шепотка лимонной кислоты, разведённая в 1 ст.л. воды
  • Корица - 1/2 ч.л.
  • Миндаль - 50 г

Способ приготовления:

  1. Взбиваем маргарин со 100 г сахара. 

    У яиц отделяем белки от желтков. Желтки добавляем в маргарин с сахаром.

     

  2. Примешиваем желтки в смесь. 

    Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем и вводим в тесто. Перемешиваем. Добавляем молоко. Получаем негустое тесто.

     

  3. Моем изюм. Наливаем в чашку с изюмом ром.

    Режем яблоки дольками.

     

  4. Перемешиваем яблоки с изюмом, корицей, лимонным соком, 50 г сахара. 

     

  5. Духовку нагреваем до 200 °С.

    Противень хорошо смазываем маслом. 

    Выкладываем на него тесто, засыпаем яблочную смесь. 

     

  6. Выпекаем пирог в течение 20 минут.

     

  7. Добавляем оставшийся сахар в белок.

     

  8. Взбиваем белки с сахаром в тугую пену. Добавляем в белковую смесь молотый миндаль, перемешиваем.

     

  9. Покрываем пирог белково-ореховой смесью.

    Выпекаем 20 минут до светло-коричневого цвета.

     

    Приятного чаепития!

Информация

Рейтинг@Mail.ru