• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Поджарка из картофеля по-швейцарски

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 45 мин.
  • Сложность: Лёгкая
Поджарка из картофеля по-швейцарски

Ингредиенты:

  • Картофель - 10 шт.
  • Сало - 100 г
  • Сливки или молоко - 1/2 стакана
  • Соль, перец - по вкусу
  • Мускатный орех - кончик ножа

Способ приготовления:

  1. Варим картофель в мундире. Для этого кладём картофель в воду и заливаем водой. Доводим до кипения и варим ещё 30 минут. Готовность проверяем вилкой (картофель должен быть мягким). Остужаем и чистим картофель. Трем его на крупной терке.

     

  2. Жарим сало, порезанное на мелкие кусочки. 

     

  3. Перемешиваем сало с картофелем. Добавляем мускатный орех и молоко. Солим. Перемешиваем. 

     

     

    Накрываем крышкой и делаем сильный огонь. Поджариваем картофель. Снимаем с огня. Накрываем тарелкой и переворачиваем на тарелку. Готово! 

     

    Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru