Пицца с семгой и креветками

Способ приготовления:

1. Смешиваем сухие дрожжи с мукой. 

    

    

2. Добавляем яйцо, подсолнечное масло, соль, сахар, тёплую воду. В конце добавляем размягченный маргарин. Замешиваем тесто.

    

   

3. Накрываем тесто и ставим его подходить в теплое место. Как только тесто подросло (спустя 1 час).

    

   

4. Раскатываем тесто в пласт.

    

   

5. В кипящую воду кладём креветки, варим их 5 минут после закипания. 

    

   

6. Сваренные креветки откидываем на дуршлаг или вылавливаем шумовкой. Остужаем и чистим.

    

   

7. Сметану смешиваем с чесноком, соль, перцем и орегано. Получаем белый соус.

    

   

8. Режем слабосоленую семгу. 

    

   

9. Пласт теста выкладываем на смазанный маслом противень. Покрываем белым соусом, раскладываем креветки и кусочки семги. Посыпаем зеленью.

    

   

10. Посыпаем тёртым сыром. 

    Выпекаем пиццу в нагретой до 180 °С духовке при температуре 150 °С 20 минут.

     

    

     

    Пицца с морепродуктами готова. Приятного аппетита!