Смешиваем сухие дрожжи с мукой.
Добавляем яйцо, подсолнечное масло, соль, сахар, тёплую воду. В конце добавляем размягченный маргарин. Замешиваем тесто.
Накрываем тесто и ставим его подходить в теплое место. Как только тесто подросло (спустя 1 час).
Раскатываем тесто в пласт.
Готовим начинку.
Обжариваем грибы.
Разводим уксус водой и заправляем грибы (для пикантности).
Обжариваем с двух сторон куриные бедрышки.
Остужаем их и отделяем мясо от кости. Режем на кусочки.
Раскатанный пласт теста кладём на смазанный маслом противень. Обмазываем его кетчупом.
Кетчуп посыпаем орегано. Выкладываем курицу и грибы. Посыпаем зеленью (по желанию). Посыпаем тертым на крупной терке сыром.
Ставим в нагретую до 180 °С духовку и выпекаем 20 минут при 150 °С до подрумянивания бортиков теста.
Пицца с белыми грибами готова. Приятного аппетита!
