Пицца с курицей и грибами

Способ приготовления:

1. Смешиваем сухие дрожжи с мукой. 

    

    

2. Добавляем яйцо, подсолнечное масло, соль, сахар, тёплую воду. В конце добавляем размягченный маргарин. Замешиваем тесто.

    

   

3. Накрываем тесто и ставим его подходить в теплое место. Как только тесто подросло (спустя 1 час).

    

   

4. Раскатываем тесто в пласт.

    

   

5. Готовим начинку. 

   Обжариваем грибы. 

    

   

6. Разводим уксус водой и заправляем грибы (для пикантности). 

    

   

7. Обжариваем с двух сторон куриные бедрышки. 

    

   

8. Остужаем их и отделяем мясо от кости. Режем на кусочки.

    

   

9. Раскатанный пласт теста кладём на смазанный маслом противень. Обмазываем его кетчупом. 

    

   

10. Кетчуп посыпаем орегано. Выкладываем курицу и грибы. Посыпаем зеленью (по желанию). Посыпаем тертым на крупной терке сыром. 

     

    

11. Ставим в нагретую до 180 °С духовку и выпекаем 20 минут при 150 °С до подрумянивания бортиков теста. 

     

    

     

    Пицца с белыми грибами готова. Приятного аппетита!