Пирог с вином

Способ приготовления:

1. Маргарин взбиваем с сахаром и ванилином. Подмешиваем яйца по одному.

    

   

2. Натираем лимонную цедру и выжимаем сок из лимона.

    

   

3. Добавляем лимонную цедру и сок в тесто. Смешиваем отдельно муку, крахмал и разрыхлитель.

   Добавляем мучную смесь порционно (столовыми ложками).

   Наливаем вино, перемешиваем.

    

   

4. Форму обмазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями (или мукой).

   Нагреваем духовку до 180 °С.

   В форму вливаем тесто.

    

   

5. Выпекаем пирог при температуре 150 °С в течение 45 минут. Готовность проверяем зубочисткой - протыкаем пирог и не должно быть следов теста на зубочистке.

    

   

    

   Приятного аппетита!