• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Пирог с красной смородиной

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 1 час
  • Сложность: Лёгкая
Пирог с красной смородиной

Ингредиенты:

  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Ванилин - 1 щепотка
  • Мука - 250 г
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Маргарин - 50 г
  • Молоко - 5 ст.л.
  • Красная смородина - 200 г
  • Сахар - 200 г

Способ приготовления:

  1. Отделяем желтки от белков. Белки ставим в холодильник.

    Желтки взбиваем в пену с 3 ст.л. горячей воды и 150 г сахара (сахар вводим порционно столовыми ложками).

     

  2. Маргарин растапливаем. Остужаем до комнатной температуры.

     

  3. В желтковую массу добавляем молоко, растопленный маргарин, просеиваем муку и добавляем разрыхлитель теста. Замешиваем тесто.

     

  4. Противень хорошо обмазываем маслом. Распределяем тесто по противню. 

    Выпекаем тесто в течение 15 минут в нагретой до 180 °С духовке.

    Вынимаем корж из духовки и насыпаем на него красную смородину.

     

  5. Белки с сахаром взбиваем в тугую пену.

    Сахар вводим порциями.

     

  6. Обмазываем смородину взбитыми белками. 

    Выпекаем пирог при 150 °С в течение 20 минут до подрумянивания безе.

     

     

    Приятного чаепития!

Информация

Рейтинг@Mail.ru