• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Пирог с киви

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 35 мин.
  • Порций: 12
  • Сложность: Лёгкая
Пирог с киви

Ингредиенты:

  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 125 г
  • Ванилин - 1 щепотка
  • Мука - 70 г
  • Крахмал - 50 г (1 ст.л.)
  • Сметана - 150 г
  • Киви - 2 шт.
  • Панировочные сухари - 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Дно разъёмной формы застилаем бумагой, закрепляем, мажем стенки и дно формы маслом, посыпаем панировочными сухарями.

     

     

  2. Отделяем белки от желтков. Засыпаем 75 г сахара, 2 ст. ложки тёплой воды, ванилин в желтки. Взбиваем компоненты в пену. 

     

  3. Белки взбиваем в тугую пену.

     

  4. Белковую пену осторожно наливаем в желтковую пену. Засыпаем муку, смешанную с крахмалом и аккуратно снизу вверх перемешиваем.

    Заливаем  в форму. Ставим в нагретую до 180 °C духовку на 20 минут. Выключаем духовку и оставляем корж ещё на 10 минут в духовке.

     

  5. Чистим киви, смываем водой ворсинки кожуры.

    Сметану взбиваем с 50 г сахара. Получаем сметанный крем.

     

  6. Вынимаем корж из духовки. Обмазываем сметанным кремом и выкладываем киви на поверхность пирога.

     

     

    Пирог готов! Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru