• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Пирог с черникой

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 1 час 40 мин.
  • Сложность: Средняя
Пирог с черникой

Ингредиенты:

  • Маргарин (размягченный) - 200 г
  • Сахар - 200 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - 1 щепотка
  • Молотая гвоздика и корица - на кончике ножа
  • Молотый миндаль - 150 г
  • Мука - 200 г
  • Начинка:
  • Сахар - 75 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Черника - 300 г

Способ приготовления:

  1. Взбиваем маргарин с сахаром. Вбиваем яйца, кладем молотый миндаль, соль, гвоздику и корицу, просеиваем 100 г муки. Замешиваем негустое тесто.

     

  2. Форму смазываем маслом и выкладываем на дно половину теста.

    В другую половину теста просеиваем остальную муку (100 г).

     

  3. Замешиваем тесто. Из половины теста делаем колбаску и выкладываем ею бортик пирога.

     

  4. У яйца отделяем желток от белка. Взбиваем белок с сахаром в тугую пену.

     

  5. Полученное безе выкладываем на тесто в форму. Равномерно засыпаем промытую чернику на безе.

    Из остальной части теста делаем колбаски и украшаем ими верх пирога, сгибаем тестовый край.

    Тесто обмазываем желтком.

     

  6. Нагреваем духовку до 180 °С. Выпекаем пирог в течение 40 минут до золотистого цвета при 150 °С.

     

     

    Приятного чаепития!

Информация

Рейтинг@Mail.ru