• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Песочный пирог с вишней

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 40 мин.
  • Сложность: Лёгкая
Песочный пирог с вишней

Ингредиенты:

  • Мука - 350 г
  • Сливочное масло или маргарин - 150 г
  • Яйца - 5 шт.
  • Сахар - 250 г
  • Вишня - 300 г
  • Ванилин - 1 щепотка

Способ приготовления:

  1. Просеиваем муку. Маргарин кладем в муку и сечем его ножом.

     

  2. Отделяем желтки от белков.

    Добавляем в муку с маргарином 100 г сахара, ванилин и желтки. Замешиваем тесто, скатываем его в шар.

     

  3. Выкладываем тесто в форму так, чтобы в форме был край теста, высотой 1 см. Сверху выкладываем вишню без косточек.

     

  4. Нагреваем духовку до 200 °С и выпекаем пирог в течение 35 минут до подрумянивания при 150 °С.

    Взбиваем белки с 150 г сахара в густую пену.

     

  5. Покрываем пирог белковой пеной и продолжаем выпекать.

     

  6. Готовый пирог остужаем и вынимаем из формы.

     

     

    Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru