-
Дрожжевые тонкие блины
-
Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
-
Салат «Столичный»
-
Свинина в горшочках по-быстрому
-
Солянка сборная мясная
|
|
Популярные видеорецепты
Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка
|
-
Время приготовления: 1 час
-
Сложность: Лёгкая
Ингредиенты:- Мука - 250 г
- Маргарин - 125 г
- Сахар - 50 г
- Соль - 1 щепотка
- Желток - 1 шт.
- Начинка:
- Яичный белок - 2 шт.
- Черника - 300 г
- Сахар - 50 г
- Корица - 1/2 ч.л.
- Для смазывания 1 желток
Способ приготовления:У 2х яиц отделяем белок от желтка. Из муки, маргарина, сахара, соли и 1 желтка замешиваем песочное тесто.
Из теста делаем шарик, заворачиваем в фольгу или бумагу (или кладем в пакет) и оставляем в холодильнике на 30 минут.
Взбиваем 2 яичных белка с сахаром в тугую пену. Аккуратно примешиваем промытую чернику.
Достаем из холодильника тесто. Делим его на 2 части (одну большую, другую поменьше). Раскатываем большую часть.
Кладем аккуратно тесто в форму и выкладываем взбитые белки с черникой.
Раскатываем меньшую часть теста и накрываем начинку. Защипываем края. Обмазываем пирог сверху яичным желтком.
Вилкой делаем на тесте дырочки для выхода пара.
Выпекаем пирог в нагретой до 180 °С духовке при 150 °С до золотистого цвета в течение 30 минут.
Приятного чаепития!
|
|
|
