• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Молодой картофель c лисичками

5.0/5 оценка (1 голосов)
Молодой картофель c лисичками

Ингредиенты:

  • Молодой картофель - 400 г
  • Лук - 1 шт.
  • Лисички - 300 г
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Тщательно моем грибы. Молодой картофель моем с мылом.

     

  2. В глубокую сковороду засыпаем грибы и выпариваем из них воду на сильном огне без масла.

     

  3. Когда размер лисичек уменьшится в два раза, откидываем грибы на дуршлаг. Грибной бульон можно слить в отдельную емкость, чтобы потом в этом бульоне тушить картофель.

    В эту же сковороду засыпаем тонко нарезанный картофель. Жарим картофель на подсолнечном масле на сильном огне, чтобы картофель подрумянился, постоянно помешивая.

     

  4. Режем лук полукольцами, обжариваем его вместе с картофелем.

     

  5. Когда картофель с луком поджарятся, добавляем грибы. Перемешиваем.

    Если картофель ещё жесткий, то в сковороду наливаем грибной бульон и накрываем её крышкой. Тушим всё до готовности картофеля. Солим.

     

     

    Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru