• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Луковый суп

5.0/5 оценка (3 голосов)
  • Время приготовления: 50 мин.
  • Сложность: Лёгкая
Луковый суп

Ингредиенты:

  • Лук-порей - 100 г
  • Куриный суп набор - 1 шт.
  • Оливковое масло - 5 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубец
  • Белое вино - 1 стакан
  • Молотый мускатный орех - 1/2 ч.л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Сыр - 50 г
  • Хлеб - 100 г

Способ приготовления:

  1. В кипящую воду кладем куриный суп набор. Варим его после кипения ещё 30 минут. Вынимаем курицу из бульона, остужаем, отделяем мясо от кости.

     

  2. Лук-порей моем и режем кольцами. Обжариваем его на сковороде на 2-х ст.л. оливкового масла.

     

  3. Мелко режем чеснок. Добавляем в куриный бульон вино, чеснок и жаренный лук-порей.  Доводим суп до кипения. Солим, добавляем мускатный орех и перец. Пробуем.

     

  4. Режем хлеб кубиками и обжариваем его на 3-х ст.л. оливкового масла до золотистого цвета с двух сторон.

     

     

    При подаче в тарелку натираем сыр на мелкой терке и кладем обжаренные кубики хлеба.

     

    Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru