• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Ленивые голубцы

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 1 час
  • Сложность: Лёгкая
Ленивые голубцы

Ингредиенты:

  • Капуста - 200 г
  • Фарш (свинина и говядина) - 500 г
  • Рис - 1/2 стакана
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 50 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Томатная паста - 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Мелко нарезанный лук и морковь, натертую на мелкой терке обжариваем на подсолнечном масле.

    Смешиваем фарш с 1/3 обжаренных овощей, добавляем рис, муку, яйцо, соль и перец. Мелко режем капусту. Добавляем её в фарш. Перемешиваем. Формуем котлеты.

     

  2. Полученные котлеты панируем в муке. 

    В сковороде нагреваем подсолнечное масло. Выкладываем панированные в муке ленивые голубцы.

     

  3. Обжариваем ленивые голубцы с двух сторон. 

    Оставшиеся обжаренные лук и морковь выкладываем на ленивые голубцы. Наливаем воду, добавляем томатную пасту.  Слегка размешиваем томатную пасту.

    Накрываем крышкой. Тушим 30 минут. Солим, пробуем.

     

  4. Ленивые голубцы готовы.

     

     

    Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru