• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Лазанья «Болонез»

5.0/5 оценка (1 голосов)
Лазанья «Болонез»

Ингредиенты:

  • Оливковое масло - 4 ст.л.
  • Томатная паста - 6 ст.л.
  • Вода - 3 стакана
  • Орегано - 1 ч.л.
  • Чеснок - 1 зубец
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Свинина (или фарш) - 1 кг
  • Маргарин - 20 г
  • Листы лазаньи - 12 шт.
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Наливаем в вок (глубокая сковорода) оливковое масло и выдавливаем в него чеснок через пресс.

    Слегка обжариваем его и добавляем натертую на мелкой терке морковь и мелко нарезанный лук.

     

  2. Обжариваем. Добавляем фарш из свинины.

     

  3. Обжариваем. Добавляем орегано, соль и перец. Перемешиваем. Добавляем томатную пасту и воду.

     

  4. Доводим до кипения. Перемешиваем. Пробуем, солим ещё раз при необходимости. Соус "болонез" готов.

    Форму, в которой будем выпекать лазанью, обмазываем маргарином. Выкладываем дно листами для лазаньи.

     

  5. Покрываем соусом "болонез". Накрываем снова листами для лазаньи.

     

  6. Проделываем эти действия ещё два раза. Получаем 4 слоя. Посыпаем верхний слой сыром, натертым на крупной терке.

     

  7. Выпекаем лазанью в течение 30 минут при температуре 160 °С.

     

     

    Приятного аппетита! 

    Подробнее о том, как приготовить лазанью.

Информация

Рейтинг@Mail.ru