• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Куриные желудочки в вине

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Сложность: Лёгкая
Куриные желудочки в вине

Ингредиенты:

  • Куриные желудки - 1 кг
  • Красное вино - 1 ст.
  • Эстрагон сушеный - 1 ч.л.
  • Лук - 2 шт.
  • Маргарин или сливочное масло - 20 г
  • Перец, соль - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриные желудки промываем и режем. Накрываем крышкой и тушим в течение 1 часа до мягкости.

    Когда вода из желудков выпариться, наливаем красное вино.

     

  2. Когда желудки станут мягкими, добавляем эстрагон, соль и перец.

    В отдельной сковороде на маргарине обжариваем лук.

     

  3. Перекладываем обжаренный лук в куриные желудочки и перемешиваем. Тушим ещё 15 минут на медленном огне.

     

     

    Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru