• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Кулич классический

5.0/5 оценка (2 голосов)
Кулич классический

Ингредиенты:

  • Мука — 500 г
  • Дрожжи сухие быстродействующие — 12 г
  • Сахар — 150 г
  • Соль — 5 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Вода — 150 мл
  • Сливочное масло или маргарин — 180 г
  • Изюм — 150 г
  • Ванилин — 1 г

Способ приготовления:

  1. Дрожжи перемешиваем с мукой в сухом виде. Добавляем соль, сахар, ванилин, перемешиваем и делаем углубление.

     

  2. Добавляем яйца и тёплую воду. Замешиваем тесто, в конце добавляем мягкое сливочное масло или маргарин, изюм.

     

  3. Хорошо вымешиваем тесто, накрываем пищевой плёнкой посуду и полотенцем или одеялом, даём отдохнуть тесту в теплом месте 40 — 50 минут.

     

  4. Обильно смазываем руки подсолнечным маслом, чтобы тесто не липло к рукам, и разделяем тесто на порции, сформировываем шар и раскладываем по формам для выпечки.

     

  5. Поставить для подъёма в теплое место на 40 минут. Разогреваем духовку и выпекаем при 170 °С, 20 — 50 минут (в зависимости от веса кулича). Подавать остывшим, можно покрыть белковой глазурью и украсить кондитерской посыпкой.

     

     

    Приятного чаепития!

Информация

Рейтинг@Mail.ru