Французский яблочный пирог

Способ приготовления:

1. Маргарин взбиваем со 100 г сахара, ванилином, солью и 2 яйцами.

    

   

2. Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем. Вводим с яично-масляную смесь. Перемешиваем. Получаем тесто.

    

   

3. Удаляем из яблок сердцевину и режем их.

    

   

4. Дно формы застилаем бумагой (можно этого и не делать). Смазываем форму маслом. Выкладываем в неё тесто и яблоки.

    

   

5. Ставим форму в разогретую до 200 °С духовку, выпекаем в течение 30 минут до подрумянивания теста.

   Взбиваем сметану с 2 яйцами, 50 г сахара и ванилином.

    

   

6. Полученным кремом поливаем пирог. И продолжаем его выпекать в течение 20 минут до жёлтого цвета верхушки.

    

   

7. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

    

   

   Приятного чаепития!