• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Фаршированные перцы

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 1 час 30 мин.
  • Сложность: Лёгкая
Фаршированные перцы

Ингредиенты:

  • Болгарский перец - 10 шт.
  • Говядина - 500 г
  • Рис - 1/2 стакана
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Лук - 1 шт.
  • Подлива:
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Томатная паста - 3 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Обжариваем лук на подсолнечном масле до золотистого цвета.

     

  2. Из говядины делаем фарш. Добавляем сметану, рис, соль и перец. Добавляем жаренный лук. Перемешиваем.

     

  3. Перец моем и вырезаем сердцевину. Заполняем его фаршем.

     

  4. Для подливы обжариваем лук с морковью. Добавляем томатную пасту. Перемешиваем. Разводим 1 стаканом воды.

     

  5. Заливаем подливой перцы. Добавляем такое количество воды, чтобы перец был полностью в подливе. Посыпаем зеленью.

    Накрываем крышкой. Доводим до кипения на сильном огне, понижаем огонь и варим 1 час. Подливу солим. Пробуем.

     

     

    Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru