-
Дрожжевые тонкие блины
-
Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
-
Салат «Столичный»
-
Свинина в горшочках по-быстрому
-
Солянка сборная мясная
|
|
Популярные видеорецепты
Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка
|
-
Время приготовления: 1 час 30 мин.
-
Сложность: Лёгкая
-
Русская кухня
Ингредиенты:- Куриный суп набор - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль по вкусу
- Морковь - 1 шт.
- Лапша:
- Мука - 250 г
- Яйца - 2 шт.
- Вода - 1/2 стакана
- Соль - 1/2 ч.л.
Способ приготовления:В холодную воду добавляем яйца и соль, перемешиваем.

Просеиваем муку. Замешиваем тесто.

Оставляем тесто на 30 минут для набухания клейковины.
Посыпаем стол мукой и раскатываем тесто в тонкий пласт. Разрезаем на прямоугольники тесто, посыпаем каждый прямоугольник мукой, кладем друг на друга.

Нарезаем пластинки теста на полоски, длиной 3-4 мм. Оставляем подсушиваться.

Варим куриный бульон. Для его приготовления кипятим воду, кладем в кипящую воду суп-набор. Доводим до кипения, кладем лавровый лист. Варим 30 минут.

Вынимаем из бульона вареную курицу, остужаем её. Отделяем мясо от кости.

Мелко режем лук, трем морковь на крупной терке. Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

В кипящий бульон засыпаем лапшу и варим до готовности (20 минут). Добавляем в бульон обжаренные овощи. Доводим до кипения, солим. Пробуем.

Приятного аппетита!
|
|
|