• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Бразильерас

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Время приготовления: 40 мин.
  • Порций: 12
  • Сложность: Лёгкая
Бразильерас

Ингредиенты:

  • Вода - 175 мл
  • Сахар - 200 г
  • Яичные желтки - 4 шт.
  • Мука - 20 г
  • Кокосовая стружка - 200 г
  • Ванилин - 1 щепотка

Способ приготовления:

  1. Варим сахарный сироп: нагреваем сахар с водой при постоянном помешивании до полного растворения сахара и кипятим 5 минут.

     

  2. Слегка взбиваем желтки, вмешиваем муку и наливаем 2 ст. л. горячего сиропа.

     

  3. Эту смесь при постоянном помешивании выливаем в остальной сироп, сняв его с огня. Всыпаем кокосовую стружку.

     

  4. Тщательно перемешав, ставим на медленный огонь и постоянно мешая варим тесто.

     

  5. Тесто остужаем до комнатной температуры. Обильно мажем руки подсолнечным маслом, чтобы тесто не прилипало к рукам и скатываем шарики. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпекания.

     

  6. Ставим противень в нагретую до 180 °C духовку. Выпекаем пирожные до золотисто-коричневого цвета примерно 20 минут.  

    Достав противень из духовки, тесто может показаться жидковатым, подождите, пока они остынут, в процессе остывания они затвердеют.

    Приятного чаепития!

Информация

Рейтинг@Mail.ru