• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Борщ с картофелем

5.0/5 оценка (1 голосов)
Борщ с картофелем

Ингредиенты:

  • Куриный суп набор - 1 шт.
  • Картофель - 4 шт.
  • Капуста - 300 г
  • Свекла - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Сало - 100 г
  • Зелень - 50 г
  • Чеснок - 1 зубец

Способ приготовления:

  1. Делаем куриный бульон. В кипящую воду кладём суп набор и варим после кипения 20 минут. Вынимаем его из бульона, охлаждаем. Отделяем мясо от кости.

     

  2. В бульон добавляем картофель. Варим его до мягкости. 

    Обжариваем лук, нарезанный полукольцами с морковью, натертой на терке.

     

  3. Тушим свеклу, натертую на терке в бульоне. Тушим капусту, если она квашенная, если свежая, то кладем нашинкованную капусту после картофеля.

     

  4. Выкладываем в бульон тушеную свеклу и капусту, обжаренные овощи, кладем томатную пасту. Перемешиваем. Доводим до кипения. 

    Сало трем на терке (желательно перед этим сало положить в холодильник - легче тереться будет), перемешиваем сало, чеснок, выдавленный через пресс и нашинкованную зелень. Заправляем салом с чесноком и зеленью бульон. Перемешиваем. Солим. Обязательно пробуем. Доводим до кипения. Накрываем крышкой и настаиваем 10 мнут.

     

     

    Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru