• Дрожжевые тонкие блины
  • Салат «Изумрудный» с говядиной и киви
  • Салат «Столичный»
  • Свинина в горшочках по-быстрому
  • Солянка сборная мясная

Популярные видеорецепты

Шаверма с курицей простой и вкусный рецепт
Бисквитный кекс
Салат Обжорка

Баклажаны с чесноком

5.0/5 оценка (1 голосов)
Баклажаны с чесноком

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 300 г
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сметана - 6 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубец
  • Зелень - 30 г
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Режем баклажаны кружочками. 

    Выкладываем их на тарелку,посыпав солью каждый слой.

     

  2. Наливаем много масла на сковороду (дно полностью заливаем маслом). Выкладываем в кипящее масло баклажаны. Жарим на среднем огне с двух сторон. 

     

  3. В отдельной чашке смешиваем сметану, чеснок, зелень, соль и перец. Пробуем на соль. Если не солено, солим ещё.

     

  4. Снимаем с огня баклажаны и промазываем каждый слой сметанно-чесночным соусом. 

     

     

    Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru