Пицца с семгой и креветками

5.0/5 оценка (1 голосов)
Пицца с семгой и креветками

Ингредиенты:

  • Мука - 250 г
  • Сухие дрожжи - 6 г (пол пачки)
  • Яйцо - 1 шт.
  • Подсолнечное масло - 1 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Размягченный маргарин - 50 г
  • Тёплая вода - 1/2 стакана
  • Твердый сыр - 200 г
  • Слабосоленая семга - 300 г
  • Креветки - 200 г
  • Сметана - 4 ст.л.
  • Орегано - 2 ч.л.
  • Чеснок - 1 зубец

Способ приготовления:

  1. Смешиваем сухие дрожжи с мукой. 

     

     

  2. Добавляем яйцо, подсолнечное масло, соль, сахар, тёплую воду. В конце добавляем размягченный маргарин. Замешиваем тесто.

     

  3. Накрываем тесто и ставим его подходить в теплое место. Как только тесто подросло (спустя 1 час).

     

  4. Раскатываем тесто в пласт.

     

  5. В кипящую воду кладём креветки, варим их 5 минут после закипания. 

     

  6. Сваренные креветки откидываем на дуршлаг или вылавливаем шумовкой. Остужаем и чистим.

     

  7. Сметану смешиваем с чесноком, соль, перцем и орегано. Получаем белый соус.

     

  8. Режем слабосоленую семгу. 

     

  9. Пласт теста выкладываем на смазанный маслом противень. Покрываем белым соусом, раскладываем креветки и кусочки семги. Посыпаем зеленью.

     

  10. Посыпаем тёртым сыром. 

    Выпекаем пиццу в нагретой до 180 °С духовке при температуре 150 °С 20 минут.

     

     

    Пицца с морепродуктами готова. Приятного аппетита!

Информация

Рейтинг@Mail.ru