Рулет с вареньем

Способ приготовления:

1. Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в густую пену, столовой ложкой добавляя сахар.

    

   

2. Добавляем желтки во взбитые белки. Взбиваем. Добавляем всю муку также столовой ложкой. Получаем бисквитное тесто.

    

   

3. Нагреваем духовку до 180 °С. 

   Противень выстилаем бумагой для выпекания. Выливаем тесто для рулета на противень. Выпекаем тесто до светло-коричневого цвета.

   Когда тесто испечется, выкладываем его на влажное полотенце вместе с бумагой и накрываем влажным полотенцем.

    

   

4. Убираем бумагу для выпекания. Обмазываем рулет с одной стороны вареньем. Сворачиваем пласт теста в рулет.

    

   

5. Бисквитный рулет с вареньем готов!

    

   

    

   Приятного чаепития!